Belajar Agama Islam secara Kaffah

Bismillah... akhirnya setelah sekian lama tidak menulis di blog ini bertahun tahun, alhamdulillah bisa kembali berbagi tulisan di blog ini. Dulu ketika awal membuat blog ini, saya bingung mau bikin tulisan apa, tapi sekarang alhamdulillah, saya sudah punya tujuan apa yang mau saya torehkan disini yaitu tentang catatan belajar saya tentang Islam baik itu online maupun offline. Harapan saya semoga blog ini memberikan manfaat bagi pembaca yang mungkin sedang kebingunan mencari materi atau apapun itu.

"Sebaik baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi orang lain"

KROKET KENTANG KLASIK

Assalamualaikum.. Lama banget gak coret coret  di blog ini,  dah 5 tahun blog ini nganggur. Kini saatnya berkreasi kembali..  Tulis lah apapun yang ingin kamu tulis.. 

Nah,  kali ini saya mau berbagi resep masakan ya,  kebetulan lagi di rumah ortu ngeliat buku resep masakan koleksi mama' jadi pengen comot dibawa  pulang hehe. Sekarang ditulis dulu dsni,  biar ga ilang dan kelak entah kapan dipraktekkan..  Insya allah.. 

========================

Bahan:

Kentang 1 kg, kupas, goreng dan haluskan

Garam secukupnya
Merica bubuk 1/2 sendok teh

Pala bubuk 1/8 sendok teh .

Minyak goreng 1 liter

Bahan Isi:

Wortel 2 buah, potong dadu kecil dan rebus

Fillet dada ayam 200 gram, rebus dan potong dadu kecil

Bawang perai 1 batang, iris tipis

Selederi 1 tangkai, iris tipis

Bawang putih 3 siung, cincang

Bawang merah 4 butir, cincang

Garam secukupnya

Gula pasir 1/2 sendok teh

Merica bubuk 1/2 sendok teh

Pala bubuk 1/8 sendok teh

Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan 3 sendok makan air

Bahan Pelapis:

Tepung terigu protein sedang 100 gram

Telur ayam 2 butir, kocok lepas

Tepung panir 250 gram

Cara membuat:

1. Isi: Panaskan 2 sdm minyak, tumis baWang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bahan lain nya kecuali larutan maizena, masak sambil diaduk perlahan hingga bumbu meresap. Tuang larutan maizena, aduk rata. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

2. Campur kentang, garam, merica dan pala hingga rata.

3. Ambil adonan kentang secukupnya. pipihkan. Beri 1 sdt adonan isi dan bentuk bulat lonjong. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

4. Gulingkan adonan di atas terigu, celup' kan dalam telur dan gulingkan kembali di atas tepung panir hingga rata.

5. Panaskan minyak, goreng kroket hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan.

Untuk 18 buah

Sumber : booklet  koki edisi 306

6 Tips Cantik ala Muslimah

Muslimah, diamnya saja cantik dengan ia menjaga aurat dan akhlaknya. Tapi agar kecantikan itu terjaga, ada beberapa tips untuk kamu ukhti muslimah:

1. Agar wajah selalu segar, berseri-seri dan cantik:

Cuci muka minimal 5 kali sehari, yaitu dengan air wudhu. Jangan langsung dikeringkan oleh handuk, biarkan menetes dan kering sendiri. Lalu ambillah sajadah, shalat, berdzikir, dan berdo’a.

2. Untuk menghilangkan stress (salah satu penyebab kerut di wajah) :


Perbanyaklah ‘olah raga’. Jika tidak ada waktu untuk pergi ke studio fitness, spot-gym, dan lain-lain. Cukup dengan memperbanyak sholat. Dengan sholat berarti kita menggerakan seluruh tubuh. Konsultasikan semua keluh kesah kita pada Zat Yang Maha Tahu -Allah SWT dengan dzikir dan do’a-.

3. Untuk pelembab, agar awet muda:


Gunakanlah senyum. Tidak hanya di bibir tapi di hati juga. Katakan pada diri sendiri, kamu adalah cantik dan tidak memerlukan segala macam operasi plastik. Tidak lupa membisikan ‘kata kunci’ setiap bercermin:

“Allahuma kamma hassanta khalgii fahassin khulqii” (Ya Allah sebagaimana engkau telah memperindah kejadianku, maka perindah pula ahlaq ku). (HR Ahmad).

4. Untuk mendapatkan bibir cantik:

Bisikan kalimat-kalimat Allah, tidak berkata bohong, atau menyakiti hati orang lain, tidak dipakai menyombongkan diri atau takabur.

5. Agar tubuh langsing:

Lakukan diet yang teratur yaitu dengan berpuasa seminggu 2 kali, Senin dan Kamis. Jika kuat, lebih bagus lagi berpuasa seperti nabi Daud AS. Makanlah makanan halal, perbanyak sayuran, buah-buahan, air putih.

6. Untuk mengembangkan diri:

Sebarkan salam dan sapaan. Dengan demikian kita akan banyak dikenal dan disayangi.

Semoga bermanfaat dan berhasil ya, insya Allah :)

sumber : http://muslimahzone.com/

Saudariku, Berjilbablah Sesuai Ajaran Nabimu!

Islam adalah ajaran yang sangat sempurna, sampai-sampai cara berpakaianpun dibimbing oleh Alloh, Dzat yang paling mengetahui apa yang terbaik bagi diri kita. Bisa jadi sesuatu yang kita sukai, baik itu berupa model pakaian atau perhiasan pada hakikatnya justeru jelek menurut Alloh. Alloh berfirman:

Boleh jadi kamu membenci sesuatu padahal itu adalah baik bagimu dan boleh jadi kamu menyukai sesuatu padahal sebenarnya itu buruk bagimu, Allohlah yang Maha mengetahui sedangkan kamu tidak mengetahui.” (Al Baqoroh: 216).

Oleh karenanya marilah kita ikuti bimbingan-Nya dalam segala perkara termasuk mengenai cara berpakaian.


Perintah dari Atas Langit

Alloh Ta’ala memerintahkan kepada kaum muslimah untuk berjilbab sesuai syari’at. Alloh berfirman,

“Wahai Nabi katakanlah kepada isteri-isterimu, anak-anak perempuanmu serta para wanita kaum beriman agar mereka mengulurkan jilbab-jilbab mereka ke seluruh tubuh mereka. Yang demikian itu agar mereka mudah dikenal dan tidak diganggu orang. Alloh Maha pengampun lagi Maha penyayang.” (Al Ahzab: 59)


Ketentuan Jilbab Menurut Syari’at

Berikut ini beberapa ketentuan jilbab syar’i ketika seorang muslimah berada di luar rumah atau berhadapan dengan laki-laki yang bukan mahrom (bukan ‘muhrim’, karena muhrim berarti orang yang berihrom) yang bersumber dari Al Qur’an dan As Sunnah yang shohihah dengan contoh penyimpangannya, semoga Alloh memudahkan kita untuk memahami kebenaran dan mengamalkannya serta memudahkan kita untuk meninggalkan busana yang melanggar ketentuan Robbul ‘alamiin.

1. Pakaian muslimah itu harus menutup seluruh badannya kecuali wajah dan kedua telapak tangan (Lihat QS. Al Ahzab: 59, dan QS. An Nuur: 31). Selain keduanya seperti leher dan lain-lain, maka tidak boleh ditampakkan walaupun cuma sebesar uang logam, apalagi malah buka-bukaan. (Bahkan sebagian ulama mewajibkan untuk ditutupi seluruhnya tanpa kecuali-red).
2. Bukan busana perhiasan yang justeru menarik perhatian seperti yang banyak dihiasi dengan gambar bunga apalagi yang warna-warni, atau disertai gambar makhluk bernyawa, apalagi gambarnya lambang partai politik!!!; ini bahkan bisa menimbulkan perpecahan diantara sesama muslimin. Sadarlah wahai kaum muslimin…
3. Harus longgar, tidak ketat, tidak tipis dan tidak sempit yang mengakibatkan lekuk-lekuk tubuhnya tampak atau transparan. Cermatilah, dari sini kita bisa menilai apakah jilbab gaul yang tipis dan ketat yang banyak dikenakan para mahasiswi maupun ibu-ibu di sekitar kita dan bahkan para artis itu sesuai syari’at atau tidak.
4. Tidak diberi wangi-wangian atau parfum karena dapat memancing syahwat lelaki yang mencium keharumannya. Nabi shollallohu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Jika salah seorang wanita diantara kalian hendak ke masjid, maka janganlah sekali-kali dia memakai wewangian.” (HR. Muslim). Kalau pergi ke masjid saja dilarang memakai wewangian lalu bagaimana lagi para wanita yang pergi ke kampus-kampus, ke pasar-pasar bahkan berdesak-desakkan dalam bis kota dengan parfum yang menusuk hidung ?! Wallohul musta’an.
5. Tidak menyerupai pakaian laki-laki seperti memakai celana panjang, kaos oblong dan semacamnya. Rosululloh melaknat laki-laki yang menyerupai perempuan dan perempuan yang menyerupai laki-laki (HR. Bukhori)
6. Tidak menyerupai pakaian orang-orang kafir. Nabi senantiasa memerintahkan kita untuk menyelisihi mereka diantaranya dalam masalah pakaian yang menjadi ciri mereka.
7. Bukan untuk mencari popularitas. Untuk apa kalian mencari popularitas wahai saudariku? Apakah kalian ingin terjerumus ke dalam neraka hanya demi popularitas semu. Lihatlah isteri Nabi yang cantik Ibunda ‘Aisyah rodhiyallohu ‘anha yang dengan patuh menutup dirinya dengan jilbab syar’i, bukankah kecerdasannya amat masyhur di kalangan ummat ini? Wallohul muwaffiq.

(Disarikan oleh Abu Mushlih dari Jilbab Wanita Muslimah karya Syaikh Al Albani)

(muslimahzone.com)

ASAM PEDAS IKAN TENGIRI

Bismillah...
hari ini lg seneng liat2 resep...gpp ah ditulis dulu...bsok dicobaa..hehe...
ngumpulin resep buat belajar nih...
kali ini resep masak ikan..hmmm...kayaknya uenaak..jd ingat sama masakan mamak.. ^__^

>> Asam pedas ikan tengiri

Bahan:
ikan tengiri/ ikan lain 1/2 kg

Bumbu halus :
Bawang merah 5 siung
bawang putih 2 siung
jahe 2cm
kunyit 2cm
lengkuas 2cm
cabe merah 1/2 ons
kemiri 2 butir
asam kandis/belimbing wuluh sesuai selera
ditambah serai jg bsa

Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum + air secukupnya, masukkan daun salam,daun jeruk,daun sereh. batang sereh yang dimemarkan,asam kandis,kalau sudah melegak, masukkan ikan satu persatu, masukkan garam dan penyedap jika suka. kalo ikan sudah matang, angkat.
mudah kan?


ayoook mari kita coba...selamat memasak.. ^__^

Dadar Telur Serut Kentang

Bismillah..

Ni masakan buat pemula dan praktis tis tis...termasuk ana yg masih pemula..hehe..yuuk sama2 mencoba

>> Dadar Telur Serut Kentang

- Bahan:
5 buah telur ayam(jgn telur puyuh yah..kekecilan :D)
250 gr kentang(serut)
1 buah tomat (potong dadu)
10 buah cabe rawit
4 siung bwg merah
1 siung bwng putih
Garam secukupnya
Penyedap(saya pake royco sapi 1 bks)
Daun bawang+seledri secukupnya

- Cara;
Haluskan bwg merah&putih juga cabe
Kocok lepas telur dan kentang serut,setelah merata masukan bumbu halus,tomat yg sudah dipotong dadu dan daun bawang+seledri yg sudah diiris...masukan penyedap dan garam,aduk sampai buihnya keluar...
Panaskan teflon,beri sedikit minyak/mentega,masak telur dg takaran sesuai selera..



-- SELAMAT MENCOBA --

Happy Cooking

RESEP CIRENG

Bismillah..
Lagi seneng banget sama masak memasak...gogling resep, dapet trus dipraktekin...salah satunya ini yg mau ana coba..hehe...mudah2an berhasil..resepnya simpel & sepertinya enak...

>> Resep CIRENG ala Bunda inara~uriella :

cireng

BAHAN :
- 60 gr tepung tapioka
- 1 btg daun bawang/seledri, iris halus
- 150 ml air panas
- 2 buah bawang putih
- 5 butir merica
- garam,gula dan penyedap rasa

CARA :bumbu dihaluskan, setelah itu masukan ke campuran adonan tepung tadi diuleni hingga kalis (dikasi air panas sedikit sedikit sampai kalis).bentuk bola-bola seperti kelereng, terus pipihkan, panaskan minyak untuk mengoreng.trus d godog ampe mndidih...setelah dingin baru d saring...biar bersih dr ampas..



tambahan buat sambalnya ==> pakai CUKO, sambal yg biasa buat empek2 atau bsa jg sambal kacang...tp ana nggak terlalu suka..

* SAMBAL CUKO =>

Bahan :
Gula batok 1 kg sisir
Gula pasir 2 sendok makan
Garam secukupnya 
Cuka masak 1-2 sendok makan
Air 1 1/2 liter

Bumbu halus :Bawang putih 150 gram
Cabai rawit 200 gram

Cara membuat Kuah Cuka atau Cuko :
Campur air dan gula, rebus hingga mendidih. Angkat dan saring.Tambahkan bumbu halus dan cuka, aduk rata. Masak kembali campuran air gula di atas api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.Sajikan Kuah Cuka atau Cuko.




Resep lain =>
- Resep 1 : Gula merah di iris di rebus bersama ulekan bwng putih plus cabe rawit,kasi garam.plus asam kandis...
ada jg yg pake cuka masak..

- Resep 2 : Gula merah + asamnya digodok lalu dsaring. Setelah itu campurkan bawang putih + cabe giling. Godok lagi tambahkan garam+ cuka masak...

-- Selamat Mencoba --

     Happy Cooking