hari ini lg seneng liat2 resep...gpp ah ditulis dulu...bsok dicobaa..hehe...
ngumpulin resep buat belajar nih...
kali ini resep masak ikan..hmmm...kayaknya uenaak..jd ingat sama masakan mamak.. ^__^
>> Asam pedas ikan tengiri
Bahan:
ikan tengiri/ ikan lain 1/2 kg
Bumbu halus :
Bawang merah 5 siung
bawang putih 2 siung
jahe 2cm
kunyit 2cm
lengkuas 2cm
cabe merah 1/2 ons
kemiri 2 butir
asam kandis/belimbing wuluh sesuai selera
ditambah serai jg bsa
Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum + air secukupnya, masukkan daun salam,daun jeruk,daun sereh. batang sereh yang dimemarkan,asam kandis,kalau sudah melegak, masukkan ikan satu persatu, masukkan garam dan penyedap jika suka. kalo ikan sudah matang, angkat.
mudah kan?
ayoook mari kita coba...selamat memasak.. ^__^
No comments:
Post a Comment